博多にて、「おきゅうと」を食するこの光栄さよ

もつ鍋、数年前に東京で鬼のように流行したあれは一体何だったのか？と今にして思う．あれほど在ったもつ鍋屋はほとんど消えました．

↓博多ではもつ鍋は健在と見えて、たくさんのお店がありました．醤油味と味噌味のもつ鍋を食しましたが、醤油味の方があっさり目でもつに合うように思います．この写真は味噌味です．

↓まさかこのわたしの人生で「おきゅうと」を食する光栄に浴する場面が訪れようとは夢にも思っていませんでした．これが「おきゅうと」です．博多ではどこの食品スーパーでも見かけます．もつ鍋のつまみセットにおきゅうとが付いて出てきたので、初めてのトライとなります．

ポン酢がかかっているのでこのまま食べます．

触感はほぼほぼ「ところてん」ですが、若干固めでプリプリ感が強いです．事前予測通りの展開です．
味はというと、海草の磯の香り系です．ところてんの味をもっと濃くして、ミキサーで青汁状態にした青海苔を追加して固めた味、という説明が適切かと思ふ．事前予想を逸脱するものではなかった．

これほどまでに「あえて食べるべくもない」ご当地食品も珍しかろう．

からし明太子、イワシ明太をクール宅急便で自宅へ発送しました．

好物の「にわかせんべい」はハンドキャリーしました．

「博多通りもん」はバター風味が強すぎて敬遠しました．

「銘菓ひよこ」は、なぜか博多と東京の二派閥あるのはどっちが正しいのだろうか？？？

かしこ


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